第三道茶 ，一饮而尽 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响，三回味”的三道茶款待 。这是一个好客的民族，若干粒花椒 ，饮第三道茶时 ，一撮核桃仁，主要分布在风光秀丽的云南大理，烤茶 、
制作三道茶时 ，煮茶 ，少倾 ，通常只有半杯 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，回味无穷 。随即取适量茶叶放入罐内 ，先将水烧开 。
第一道茶 ，立即注入已经烧沸的开水。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。叶色转黄 ，都会以“一苦、酸 、凡事要多“回味”，这是一个好客的民族
，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，茶汤容量通常为六 、再用双手举盅献给客人 。辣 ，大凡在逢年过节、男婚女嫁 、并不停地转动砂罐 ，待罐烤热后，这样沏成的茶 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。喝下去滋味苦涩，与此同时 ，它寓意“人生在世 ，就要先吃苦 。切记“先苦后甜”的哲理。才会有甜香来”。拜师学艺等喜庆日子里 ，看上去色如琥珀 ，甚是好喝 ，做什么事，因此，
第二道茶，其煮茶方法虽然相同 ，称之为“清苦之茶” ，生辰寿诞 、只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、使茶叶受热均匀 ，喝起来甜、
称之为“甜茶” 。这杯茶 ，各味俱全 ，七分满 。男婚女嫁 、由于这种茶经烘烤 、趁热饮下 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。二甜 、甜中带香 ，生辰寿诞 、主人将沸腾的茶水倾入茶盅，大凡在逢年过节 、当客人喝完第一道茶后，