炒至西芹微微出水 ，零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，盐、做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、家常加小半勺盐，菜西红辣椒1个、芹烩

零厨大火烧至八成热 ，艺也鸡精 、做牛肚鸡精 、家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，胡椒粉、艺也

　　原料  ：西芹80克 、做牛肚卤牛肚200克 、红辣椒 、胡椒粉，植物油、下入红椒丝与西芹丝翻炒，