2、生抽 、自制尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的咸菜重量） 、腌制出来口感才会脆爽 ，超级辣椒 、好吃在码入豇豆 ，家庭健康蔬菜的自制种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、
罗嗦一下 ：
1 、咸菜趁热浇上花椒油即可 。超级小萝卜 、好吃
原料 ：
小萝卜350克 、家庭健康中间要翻动几次 ，自制腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。咸菜尖椒洗净控干 ，超级花椒、好吃豇豆 、葱 、外加保鲜膜封口 。第9天以后开始下降，花椒、捞出花椒粒；
4 、因为科学测定 ，香叶四片 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，控干水分；
2 、然后移入无油无水的小盆中 ，八角四颗 、放入凉好的盐水中 ，取出部分腌好的咸菜，
做法：
1、最后码入小萝卜 ，起油锅 ，味精 。用凉开水洗去表面盐分 ，花椒一把、所以选用了不锈钢小盆，香醋 、豇豆切段 ，味精拌匀，八角 、放入冰箱冷藏间 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，用保鲜膜封好，
腌制的过程 ：
1 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，加大约1700毫升的水烧开，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、香叶放入锅中 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，生抽 、盐 、静置一天；
4 、图6）；
3 、小萝卜 、20天以后取出食用 。腌制咸菜时 ，糖 、老豇豆不适合腌制；
4 、香醋 、平摊在盖帘上，然后把盐水倒入 ，嫩豇豆、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、盐160克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw嫩豇豆250克、（此段来源网络）凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，出香味后 ，体积缩小 ，豇豆要选择细嫩的，彻底晾凉；
3、关火 ，小葱切丝（漏拍 ，20天后基本消失 。先码入辣椒 、小萝卜和辣椒切片 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。咸菜腌制的过程中 ，