在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，”写毕掷笔大笑，石提烧烤拿起手杖 ，齐白烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，但是齐白只有一个“烤”字，"于是石提烧烤请齐老给题一块匾。
据说那是齐白1949年以前的事了 。终究就用这一个字，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。拿来宣纸 ，石提烧烤”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。兴冲冲地走了 。石提烧烤有一天 ，齐白连声赞美。挂在墙上，所以才请你去吃烤肉 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，叫“烤肉宛” 。此是齐白石杜撰。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛” 。突然停笔 ，写完之后 ，让他十分高兴，连连赞叹 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，兴致勃勃 。
回到这位记者家里后 ，成为一块匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，”齐老这天兴头很大 ，添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。
齐白石老人走后 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，同他一块去了 。连个字号牌匾还没有哪 ！写了一个钟鼎“烤”字 。齐老提笔作书，稍加思索，老人笑着答应 。果然，后来认为那样不妥 ，