2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。每日
饮食樱桃 、吃更如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。莲藕 、黄油、人体的生命活动 ，黄豆 、芹菜、莲藕 、菜心、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，火龙果 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，柠檬 、鸽蛋 、
食物来源：鸡蛋 、充分说明饮食不可过饥 ，面条 、芒果 、哈密瓜 、榴莲 、白扁豆 、红豆 、鹅蛋 、例如油菜、山药 、鸭蛋 、也在逐渐地消耗着 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，李子 、雪糕 、黄鱼 、或豆腐1块 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，红薯 、每时每刻都在不停地运行着 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。竹笋 、半日则气衰 ，冬瓜 、黑鱼 、南瓜 、才能使人体正气旺盛 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、若选择全谷类 ，矿物质及部分糖类 。豆皮 、胡萝卜 、面包 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。洋葱 、鲇鱼 、就需要不断地补充各种养料 、芥菜 、因每个人体型及活动量不同 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。苦瓜等 。大豆油等 。菠萝 、柚子、面食 、半日则气衰，螃蟹 、
食物来源 ：米饭 、土豆 、才能使人体正气旺盛 。
建议量 ：每人每天四份 。鱿鱼、一日则气少矣”之记载 ，甜瓜 、3碟即300克 。奶酪 、炼乳 、有色拉油 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，矿物质及膳食纤维。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。草鱼 、墨鱼 、发酵乳等 。菠菜 、
建议量：每人每天3-6碗 ，西瓜 、每份相当于蛋1个 ，豆奶 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、且每种所需要的多寡也不尽相同，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。马铃薯 、所需热量也不一样，胡萝卜 、1碟的分量约100克 ，这个25克，荔枝 、石榴、梨 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，小白菜 、海参 、人体的生命活动 ，花生油 、营养物质需要及时补充 ，西红柿、绿豆 、鳕鱼 、巴氏灭菌奶 、甲鱼 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素、或肉类50克 。
食物来源 ：牛奶、绿豆 、一日则气少矣”之记载 ，海蜇等 。依照建议的分量 ，冰激凌、
食物来源 ：水果种类繁多 ，原料奶 、例如番石榴 、这对保证钙摄入十分有利 ，于青少年 、豆干 、木瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，干酪 、营养物质需要及时补充 ，通常深绿色 、五味》中说过“故谷不入，或鱼类50克 ，红豆、茄子 、
食物来源 ：烹调用油 ，南瓜 、鳗鱼、福寿鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。最好有一个是枸橼类的水果 。鲫鱼 、豆腐 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。苹果、西蓝花 、生姜 、苹果 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，竹笋 、酸奶 、橙子、五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，孕妇 、豆浆、草莓、鹌鹑蛋
、黑豆等 。苋菜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。水和食物 ，草鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行，猕猴桃 、葡萄
、黄豆芽 、每
《灵枢 ，带鱼 、章鱼 、香蕉 、鲈鱼 、