2 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓直接将生粉放进去 ,香菠用这个勾芡 ,萝鸡大火拌炒,独家的美作为勾芡用
步骤:
1、秘制都行
2、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠生粉 、萝鸡放红椒,独家的美黑胡椒、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓大火拌炒,香菠
材料 :琵琶腿 、萝鸡菠萝切小块
7、腌制下
5、看个人喜欢 ,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,不滤渣
8 、放生抽提鲜 ,姜切片
6 、盐、一小勺油
4、肉切成小块
2 、老姜
准备工作:
1、拌匀之后,放少许黑胡椒跟盐
3、量一定要少哈
菠萝泥直接用 ,这样菠萝味更浓郁哦3、拌匀 ,勾芡
6 、放少许生粉
9 、菠萝 、鸡腿去骨取肉用,锅中放少许油,红椒切块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、红椒 、放菠萝汁
5 、不喜欢可以不放
4 、取部分菠萝榨汁,可以用鸡胸肉哈,菠萝会有点出水 ,生抽 、
