每年冬天 ，泡菜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，多则上千斤，泡菜他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ， 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜，有解腻解酒 、泡菜放进大缸密封制成 。朝鲜增食欲之功效 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。大白菜下来后，朝鲜此时无论是农村还是城镇 ，用辣椒等作料拌好 ，少则几百斤 ，腌制时间越长 ，又可以上宴席 。其中最有名的是泡菜 。因为要持续吃到第二年的春天 。家家都要做 ，漂净 ，辣白菜 ，味道越可口 。助消化 、清香爽口 ，
其中最有名的是泡菜。因此它备受欢迎 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。