放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆

　　3 ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤葱姜 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤这叫打乏  。黄豆出锅。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤

　　2  ，黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤黄豆 。黄豆加入盐，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。炖菜这一步的话，一起煲一个半小时 ，

　　4，

　　5 ，